Nicolas Cadet

Chef de Cuisine,Maître restaurateur, membre
de l'Académie Nationale de Cuisine

Nicolas est chef de cuisine et formateur depuis 10 ans au sein de l'ESAT BERTHIER Paris XVIIe. Il fut le 1er à obtenir le label "Maître restaurateur" dans le milieu protégé, en France.

Créateur du concours "CAP'HANDICOOK" (diffusé sur M6.) 

Passionné de cuisine depuis Son enfance, ça fait maintenant 25 ans que Nicolas exerce ce métier.
Diplômé de cuisine et de pâtisserie, il est polyvalent dans la restauration, ce qui lui permet d'avoir une maîtrise générale du métier.

 

Chef de cuisine, Maître restaurateur, membre de l'Académie Nationale de Cuisine sont les fruits de son travail.

 

Ses aptitudes à la transmission de son savoir se sont confirmées depuis qu'il exerce son métier avec des personnes en situation de handicap.

 

Si 3 mots pouvaient définir Nicolas, ces derniers seraient : pédagogie, patience et rigueur.