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Mirana ROBINSON

Diététicienne et pâtissière

Les valeurs de Mirana en cuisine sont : l'équilibre, le goût, le plaisir et bien sûr le partage !

 

Son expérience de diététicienne fait constater à Mirana que l'alimentation des enfants est de plus en plus destructurée. L'éducation alimentaire des enfants est donc un enjeu primordial pour préserver leur santé. Cela passe par l'apprentissage d'une alimentation saine et équilibrée dès le plus jeune âge

  

Lors du Festival, Mirana souhaiterait faire comprendre aux enfants que manger sainement n'est pas compliqué. Elle aimerait également qu'ils découvrent que les pâtisseries diététiques sont gourmandes et délicieuses.

Aujourd'hui, le "vous enfant" demanderait au "vous adulte" de préparer des recettes ludiques, simples et faciles à produire. Le mot d'ordre : faire plaisir aux enfants !

Si 3 mots pouvaient la définir, ces derniers ceux-ci seraient : diététique, gourmandise et passionnée.

Si elle était ...

... un plat, elle serait un plat sain et équilibré

... un parfum de glace, elle serait la vanille

... une épice, elle serait le poivre de Madagascar

... un fromage, elle serait le comté

... un jus de fruit, elle serait un jus de fruit  de la passion

... une viennoiserie, elle serait un chausson aux pommes

Et sinon,

Sucré ou Salé ? Sucré

Quatre quart ou gâteau au chocolat ? Gâteau au chocolat

Chocolatine ou pain au chocolat ? Pain au chocolat