Laura Tabutin

Cheffe Pâtissière

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Laura a pour valeurs en cuisine : l'entraide, le partage et la gourmandise.

 

Pour cette cheffe pâtissière, l’alimentation des enfants est trop grasse, trop salée , manque de goût, trop industrielle, pas assez de légumes dans leur assiette !!

 

Laura souhaite faire découvrir aux enfants, qu'on peut s'amuser et se régaler avec des produits frais, et non transformés.

 

Si 3 mots pouvaient définir Laura : passionnée, gentille et à l'écoute.

Si elle était …

... Un fromage, elle serait le Beaufort

... Une épice, elle serait la Vanille 

... Un plat, elle serait le boeuf bourguignon

... Une viennoiserie, elle serait une brioche perlée de sucre

... Un jus de fruit, elle serait un jus de pomme

... Un parfum de glace, elle serait le caramel beurre salé

Et sinon ?

Sucré ou salé ?  Sucré

Gâteau au chocolat ou quatre-quarts ?  Gâteau au chocolat

Pain au chocolat ou chocolatine ?  Pain au Chocolat (pour ne pas contrarier Joe Dassin..) 

Que dirait l'enfant à l'adulte que tu es devenu aujourd'hui ?

"Fais ce que tu aimes, et aime ce que tu fais."

Un mot pour la fin ?

Une excellente idée d'avoir créer un Salon en pensant au bien-être des enfants, faire du sport, manger équilibré, leur apprendre la gastronomie à la Française !