Clément LION

Formateur en boulangerie-pâtisserie

“Joie et bonne humeur au rendez-vous !”

Clément adore apprendre et découvrir de nouvelles recettes. Pour lui, la cuisine est un vrai partage humain.

 

Selon Clément, l’alimentation des enfants est trop sucrée et il serait préférable de revenir à du fait maison.

 

Pour le Festival #Bon, Clément souhaite faire découvrir aux enfants du pain au lait et du pain aromatique.

 

Si 3 mots pouvaient définir Clément, ceux-ci seraient : bienveillant, attentif et investi.

 

S’il était …

... Un fromage, il serait du beaufort

... Une épice, il serait le curcuma

... Un plat, il serait un boeuf bourguignon

... Une viennoiserie, il serait un pain suisse

... Un jus de fruit, il serait un jus de citron

... Un parfum de glace, il serait la noix de coco

 

Et sinon ?

Sucré ou salé ? Ça dépend

Gâteau au chocolat ou quatre-quarts ? Gâteau au chocolat

Pain au chocolat ou chocolatine ? Pain au chocolat