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Allan BERNARD

Objectif Top Chef

C'est dès le plus jeune âge, que la cuisine est devenue pour moi quelque chose d'essentiel, quelque chose d’extraordinaire. À 14 ans, j'ai commencé à effectuer quelques stages en pizzeria, en restaurant et en pâtisserie/chocolaterie. C'est après ces stages que j'ai décidé d'entrer a l’école hôtelière de Nancy (Lycée Stanislas) pour y passer une formation de 5 ans (Bep, Bac pro et Mention complémentaire). À 23 ans, on m'a découvert un diabète de type,1 pas de chance au niveau de la cuisine mais je l'ai néanmoins pris comme une force supplémentaire pour poursuivre ma passion jusqu'au bout. Amateur de concours, j'ai déjà eu la chance de participer à plusieurs concours dont " Objectif Top chef saison 2" sur m6.